Ingredientespara salteado de berenjena con carne picada. 500 g carne picada, cerdo o ternera, o ambas. poquita sal. al gusto pimienta. 3 cucharadas Tomate Frito Gallina Blanca. 1 vaso agua. 1 vaso vino
Picarla berenjena e incorporarla a la sartén con el relleno de carne. Mezclar bien y cocinar todo junto unos minutos para mezclar sabores. Rellenar las berenjenas vacías con la carne picada. No olvides retirar el laurel. Cubrir las berenjenas con un par de cucharadas de bechamel y espolvorear con queso rallado. Hornear unos
Adobael pollo. En un bol echa el pollo y añade la cucharada de perejil, sal y el ajo picado. Revuelve todo con las manos o una paleta hasta que esté todo bien

Añadimosla carne y cocinamos todo 10 minutos. Incorporamos el tomate, la carne de las berenjenas cortada pequeña, cocinamos 5 minutos más. Si hace falta corregimos de sal, una pizca de pimienta y rellenamos las

Berenjenasrellenas de carne picada. Receta equilibrada y muy sabrosa Dificultad media 70 min Por Alfonso López 4.3/ 5 127 votos Para 6 2€/pers. 319kcal/100g Ingredientes 6 berenjenas grandes 1 Lava las berenjenas y córtalas por la mitad a lo largo. Haz cortes diagonales en la carne de las berenjenas sin llegar al fondo y condiméntalas con un chorro de aceite y sal al gusto. Mételas al horno a 200 °C hasta que se doren. 2. Mientras tanto, prepara el relleno de carne picada.
Lava seca, quita el rabito y corta unas berenjenas en láminas muy finas a lo largo. 2. Pela y pica la cebolla para pocharla en una sartén con aceite al fuego. 3. Incorpora las albóndigas y
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  • berenjena con carne picada y queso